日常生活中的饮食跟我们的身体状况密切相关，营养均衡的日常饮食会促进我们身体营养的吸收，提高我们的身体免疫力，而错误的饮食习惯或者一味的大补、偏食等，则会对我们的健康产生一些不好的影响，那么作为一名银屑病患者来说，更应该注重合理健康的饮食习惯。

　　病情分期与分期饮食

　　急性进行期患者皮疹较红时，中医认为血热壅盛，此时慎食腥发动风之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。

　　急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，使正气存内，邪不可干。而不能简单的忌口，使人体处于负氮平衡。人体长期存在负氮平衡，则会降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发银屑病的发生。

　　病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如扁豆、山药、薏米、大枣、赤小豆等。

　　中医认为饮食失节，过食腥发动风之品而致脾胃失和，气机不畅，日久生湿、化热、成毒，易引发银屑病或使病情加重，所以要慎食辛辣油腻食物，忌烟酒。

　　鱼牛羊肉要慎吃

　　但银屑病患者不能盲目忌口，饮食对于银屑病的影响尚无定论。有人注意到二次世界大战期间，一些在集中营的银屑病患者虽然生活条件恶劣，但皮损减轻，于是提出了低脂饮食的饥饿疗法;但后来许多学者做过这方面的研究，没有发现二者的确切关系。与之形成对照的是，有的民族或地区以鱼类为主要食物，其银屑病的发病率反而比其他地区低，且还有用鱼油治疗银屑病取得良好效果的报道。鉴于食物可以诱发银屑病的同形反应，故应少食花生四烯酸含量高的食物，如牛羊肉等。

　　有些银屑病患者是过敏体质，食用鱼、虾等腥发动风之品会出现过敏反应或原有皮损加重，这些患者需避免摄入可疑致敏食物，必要时行过敏原检测，以明确诱因。

　　忌除不良嗜好

　　烟酒等不良嗜好是要坚决戒除。银屑病的加重或发作与吸烟和饮酒密切相关。近年多项研究发现，银屑病患者的平均饮酒量较正常人群高，且饮酒量和该病严重程度呈正相关，尤其难治型可能与饮酒过多有关。吸烟同样会增加银屑病发作，且与吸入量呈现显著相关。

　　除了少数对某种食物过敏的病人之外，银屑病病人需根据病情变化，适当忌口，或不忌口，必要时还应鼓励食物多样化。注意饮食卫生及保持患者正常的胃肠功能，忌食生冷、油腻及不洁饮食。

　　对情绪不佳，心烦焦燥的患者可内服百合、莲子等安神食品，以养血安神，促进皮损康复。以莲子心、麦冬、金银花、胖大海等代茶饮，泻火解毒，可治疗咽喉红、肿、疼痛不适等症状。

　　饮食，是与银屑病患者密切相关的一个因素，如果饮食不当，使用一些刺激性食物导致过敏等就有可能会刺激银屑病复发或者病情加重，因此银屑病患者更应该注意。