随着社会的进步，患牛皮癣的人数越来越多，而且患牛皮癣的患者，涉及的范围也非常广，有婴儿，儿童，青少年，再到中年老年人，每一类人群中，都有很多的牛皮癣患者，很多人因为各种各样的原因患上了牛皮癣，从此走上了治疗牛皮癣之路，今天，就跟大家说一下哪些蔬菜对治疗牛皮癣有利?

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

　　温馨提示：

　　多吃蔬菜对牛皮癣患者来说可以补充所需营养物质和维生素，增强体质，增强抵抗力，防止病毒的侵袭，以上就是跟大家介绍的几种蔬菜，牛皮癣患者可以根据自己的个人情况来饮食。