说到土豆，很多人都非常熟悉，土豆是很多人喜欢吃的一种主食，而且很多甜品和小吃都是土豆造成的。

　　土豆含有丰富的蛋白质，但同时也有很多的能量，很多人觉得吃土豆是会长胖的。对牛皮癣患者来说，吃土豆确实会长胖的，那么，对于牛皮癣患者来说，应该怎么吃土豆呢?其实关于土豆的吃法是多种多样的，因此，对牛皮癣患者来说，要注意土豆的吃法。

　　今天要给大家解锁的隐性主食是——土豆。日常生活中常用其做成青椒土豆丝、酸溜土豆丝等，但今天要教大家做一道不用和面、快手好吃的土豆牛腩金丝饼，金黄酥脆，既能解馋又不会胖，相信你肯定会非常喜欢的。

　　做饼的时候需要注意：土豆需要保留淀粉和钾元素，所以切丝之后千万不能泡水。

　　丰富的钾元素可以让人兴奋有助于减肥，而淀粉是这道饼成型的关键所在。

　　擦一擦，煎一煎，打入一个鸡蛋，随手一煎营养又好吃，拿来当做快手早餐再合适不过了~

　　为了丰富口感，大厨还特意制作了一道番茄牛腩，来搭配饼。酸甜开胃的汤汁浇到酥脆的饼上，一口肉一口饼，不能再惬意了。

　　不过，早上赶时间如果来不及炖牛腩，可以晚上提前炖好，或者随便蘸一点配菜吃都行。

　　这饼比包子简单，比油条健康营养，简直太香太诱人了!保你做一次，全家隔三差五就想吃。

　　烙饼(利用炖牛肉的时间)：另取一口平底锅，加少许底油烧制3成热，将土豆丝摊平+压实，形成一个漂亮的圆饼，待双面煎制金黄，即可出锅切块~

　　完成：大火收汁，将炖好的牛腩连着汤汁浇到土豆饼上，这道喷香诱人的土豆牛腩金丝饼完成~