说起油炸食品，我们知道这是一种高热量，高脂肪的食物，但是恰恰这种食物非常受欢迎，尤其是小孩子，特别爱吃油炸食品，像薯条，炸鸡，薯片等等油炸食品，小孩子简直爱不释手，吃了还想吃，吃油炸食物是会上瘾的。

　　我们在爱吃的同时，也知道油炸食物的伤害，除了造成肥胖，但是如果是不健康的油的话，也是会造成健康问题的。那么，对于牛皮癣患者来说，吃油炸食品有什么危害呢?牛皮癣患者最好不要吃油炸食品，下面给大家看一下如果用不健康的油的话，吃了会有什么危害呢?

　　①如果炸的是淀粉类食物，例如薯条，会产生大量的丙烯酰胺，假设一份薯条50克，可能含有的丙烯酰胺就有25毫克，而世卫组织建议成年人每天摄入丙烯酰胺不得超过1微克。而且，丙烯酰胺有可能让人神经中毒或者引起致癌风险。所以，我们要少吃一些炸薯条，尤其是小孩子，家长要做好监督作用。

　　②如果炸的是面粉制品，例如油条，可能会添加膨化剂、明矾等，这些物质中的铝含量高，长期食用可能会损伤人的记忆能力。对牛皮癣患者来说，长期吃炸油条，也会导致皮肤容易出油，皮肤质量下降。

　　③我们在外面购买的油炸食品，使用的油经过反复使用，会产生反式脂肪酸、脂质过氧化物、杂环胺类等有毒物质，可能对我们的肝肾代谢带来压力，甚至引发心血管疾病或肿瘤等。牛皮癣患者会导致皮肤出现破坏，因此牛皮癣患者要做好饮食，不要吃太油腻的食物，应该是吃一些清淡的食物。

　　温馨提示：

　　牛皮癣患者要重视饮食，不要让饮食影响到自己的病情，造成牛皮癣病情加重。