空心菜对于白癜风患者而言能吃吗？

   生活中，有许多蔬菜和水果，它是人体中不可缺少的物质南宁西京白癜风医院韦祖泉医生指出白癜风患者日常饮食是十分重要的，切不能忽视。对于白癜风患者来说，有哪些蔬菜是不可以食用的，例如空心菜。

　　空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

　　虽然空心菜含有很多维生素A、微量元素，还有胡萝卜素，但是空心菜也含有很多的维生素C和草酸，而维生素C对酪氨酸酶有很大的破坏作用，会组织黑色素的生成，维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生阻碍白癜风的治疗，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用有资料表明，同等质量的空心菜中，维生素C和草酸的含量是铜、锌、胡萝卜素含量的十几倍，所以白癜风患者吃空心菜的弊大于利，所以在生活中一定要少吃或是不吃。

   白癜风患者在日常生活中以清淡为主，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多 吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对防止白癜风有利。

希望各位患者能够早日康复，平时多加强体育锻炼，拥有一个愉悦的心情！