白癜风饮食影响着患者痊愈的进程。白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，研究发现该病的病因复杂，其中常见的病因与患者的身体免疫力下降，微量元素缺失有很大的关系，也就是表明日常生活中的饮食也会对病情的发生、发展有很大的关系，白癜风饮食是关键，合理饮食可以提高治疗效果，促进白癜风早日康复，为了帮助大家进一步了解，白癜风饮食的重要性。
　　1. 少吃刺激性食物 干果、豆类和动物肝脏有助白癜风的恢复
　　尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。 五谷杂粮有助白癜风的恢复。
　　2. 多吃含铜、锌、铁等含有络氨酸及矿物质的食物
　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 部分肉类中含有络氨酸 络氨酸是加快黑色素生成的功臣。
　　3. 蛋、奶和部分肉类可以帮助黑色素生成 多吃新鲜蔬菜
　　蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)，豆类(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治好白癜风的复发几率。 蛋类可提供丰富的蛋白质 提高自身抵抗力 是白癜风患者的好搭档。
　　以上便是白癜风日常饮食注意，白癜风饮食是关键，最后专家建议广大患者，在白癜风治疗阶段一定要养成良好的饮食习惯，合理膳食，多进食高蛋白、高能量、维生素B族含量高的食品，牢记饮食禁忌，以免因饮食不当而导致病情加重。专家指出：良好的饮食习惯有助于身体的加速恢复;反之，治疗过程中如果不按医嘱忌口，不仅影响疗效，甚至会使病情更加严重！