脖子上长白癜风对患者的影响不亚于面部白癜风，很影响患者的外在形象，因此为了尽早的治愈白癜风，患者除了要积极治疗白癜风外，还要在白癜风饮食上多加注意，以防白斑扩散。

　　1、不要偏食。特别是儿童患者。绝大多数小儿白癜风患者都存在免疫力低下的症状，这跟偏食有很大的关系，要想提高免疫力，小儿白癜风患者的饮食必须要保证营养均衡补充，不可偏食、挑食。人体的健康发育需要各种营养物质，尤其是孩子正处于身体发育的关键时期，更应该避免营养不良。不少小儿患者，偏食现象很严重，而家长却经常迁就着孩子，导致很多小儿白癜风患者的饮食存在较为严重的问题。

　　2、饮品的选择。现今各种饮料曾出不穷，最受喜爱的饮料多以碳酸饮料为主，还有咖啡等饮品。这些饮品中因含有过多的矿物质磷和咖啡因成分，这些成分会阻碍钙的吸收。因此应该选择果汁为主的，应该丰富，矿物质含量丰富的也不错。

　　3、少吃甜食和零食。甜食、零食的营养价值不高，且多糖高热能，久食会造成营养不良，诱发疾患，影响正常发育。有研究指出，长期食用甜食，人体免疫力会下降，容易遭受到感冒等疾病的侵扰。

　　4、补充微量元素，尤其是铜、铁、锌。研究发现，白癜风多和微量元素缺乏有关，铜、铁、锌等微量元素缺乏导致患者体内的酪氨酸酶活性不足，黑色素细胞受损，进而黑色素合成减少。