白癜风，初期出现的时候特征不明显，但是白癜风给患者带来的危害确是不容忽视的，在影响患者正常工作的同时让患者在社会中承受巨大的压力，专家提醒白癜风患者，饮食保健对于白癜风的治疗效果也是有着促进作用的，而泛发型白癜风患者的饮食保健需要注意什么呢?

　　一、合理的饮食

　　白癜风的诱发因素之一就是微量元素失衡，一般情况下微量元素都是存在与日常的食物中的，但是由于现代社会人们饮食习惯不合理，导致偏食、挑食的情况经常出现，而使得身体的微量元素失衡，从而导致白癜风的出现。

　　二、适当的忌口

　　少吃含维生素C丰富的食物，多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

　　三。适当的多吃。

　　因为酪氨酸的食物是可以促进黑色素的合成的，所以，患者的可以在日常的饮食中多吃一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉中的牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏(如肝、肾等)，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类(如核桃等)，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。