白癜风患者该如何正确饮食呢？民一食为天，治疗白癜风也和饮食有关。白癜风是一种常见的黑色素脱失的疾病，它在一定程度上影响着患者的容貌，从而改变了他们的正常生活，造成了心理疾病。那么，白癜风患者该如何正确饮食呢？

　　黑色素是皮肤中主要的组成部分，该物质的存在主要是抑制皮肤白斑的出现。而合成黑色素还需要通过酪氨酸酶，而酪氨酸酶可以通过食物获取，微量元素铜就能促进酪氨酸酶的合成，因此想要治疗白癜风，通过饮食就要多食用富含酪氨酸的食物，这样可大大增强黑色素的生成，从而加快白斑消退。

　　应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒，忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。

　　白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。