牛皮癣患者不能吃海鲜的原因

　　海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，包括了鱼类、虾类、贝类等等，不仅口感鲜美，而且还含有丰富的营养成份，深受人们欢迎。但是在很多术后病人、产妇、以及牛皮癣患者饮食中，海鲜类却是首当其中的忌口食物。这是为什么呢?

　　相关资料表明，多数海鲜中含有较高的胆固醇，例如螃蟹、贝类、虾和墨鱼，牛皮癣患者食用造成血脂水平异常。海鲜食品中的异体蛋白会引起过敏反应，对牛皮癣治疗产生阻碍作用，具体分析如下：

　　一、海鲜食品容易导致过敏。俗话说“生吃蟹子活吃虾”而生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏，一旦形成过敏就会对牛皮癣患者的身体产生新的刺激，容易产生“同形反应”扩大牛皮癣皮损的面积。

　　二、现代社会环境污染严重，很多海产品内往往含有毒素或者重金属含量超标，牛皮癣患者食用易导致害物质在体内积累而危害健康。海鲜中含有大量致病微生物以及寄生虫，比如广州管园线虫、华枝睾吸虫、肺吸虫，免疫力差的牛皮癣患者食用后可能发生食物中毒、肠道传染病或寄生虫病。

　　三、海鲜类可加重关节型牛皮癣患者病情。相关资料显示，海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤、尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，会加重关节型牛皮癣患者的病情。

　　四、海鲜属于发物，服用药物期间吃海鲜会给健康带来麻烦。因为有些海鲜中的成分常常会与某些药物中的成分相互作用，对人体造成危害。如果牛皮癣患者食用海鲜还容易导致疾病复发。

　　专家特别提示：

　　牛皮癣患者最好不要吃海鲜，容易造成我们疾病的加重，也希望各位患者朋友能够认真对待牛皮癣的饮食禁忌问题，不要因为饮食不当让我们的疾病变得严重难以治疗，祝患者朋友早日康复!