颈动脉狭窄患者不能吃什么？

　　颈动脉狭窄病因主要为动脉硬化闭塞症，其中颈动脉是常受累的部位。因此根据该病形成的高危因素，我们可以从饮食入手，辅助治疗。那么，颈动脉狭窄患者有哪些不能吃呢?

　　1、饮食有节

　　饮食必须均衡，要以清淡、易消化食物为主，少吃刺激性很强的食物和调味品。饮食要有规律，不要一会儿饿得心慌，一会儿又大吃特吃。每餐量要适中，早餐吃好，晚餐不要过饱，太饱易损伤脾胃，出现腹胀不适、反酸等，进食不要太快，否则易呛入气管。

　　2、限制食盐

　　对有高血压的脑卒中患者来说，必须注意采用低盐饮食，一般食盐量应控制在每日2～3g以下。含盐过量，易使体内水钠潴留，心排血量增加，导致小动脉痉挛，形成或加重颈动脉狭窄，因此忌用一切盐腌菜肴。

　　3、限制胆固醇摄入

　　不要吃含胆固醇较高的食物，特别是蛋黄、动物内脏、蟹黄、虾皮等，可进食含少量胆固醇的食物，如蛋白、去皮鸭肉、猪瘦肉、鱼肉、羊瘦肉、牛瘦肉。这些食物与蔬菜搭配，有利于减慢颈动脉狭窄的进程。

　　4、限制脂肪摄入量

　　动物脂肪含饱和脂肪酸较多，所以应少用或不用。炒菜可选用精制的植物油，如豆油、花生油、芝麻油等，其含不饱和脂肪酸多，对降低胆固醇有好处。成年男子及轻体力劳动者每日摄入脂肪量以50g左右为宜。

　　5、多吃新鲜蔬果

　　新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、E等，有抑制胆固醇沉积在血管壁和增加血管弹性的作用，有助于减缓颈动脉狭窄。

　　通过上文所述，相信大家对颈动脉狭窄患者不能吃什么具有了一定的了解，颈动脉狭窄患者平时应以素食为主，保持良好心情，充足睡眠，做到早期的干预治疗，以保证良好的治疗效果。